сам байк не обязательно собирать самому, можно подобрать все желаемые железяки, а потом все свезти в мастерскую для профессиональной сборки и настройки
кстати, во сколько можно оценить удовольствие, которое получаешь выбирая железо для своего байка и осознания того, что у тебя байк не такой, как у всех из магазина, а такой, какой ты сам захотел и собрал