Крымское Вино

[Nadal]

Nadal, с приличным сухеньким в Крыму напряженка, да, поискать-не найдешь. А доводилось ли вам в этом смысле пробовать божоле совхоза им.Софьи Перовской, которое даже не бутилируют, продают только в розлив?

Пока что нет. Мы, крымчане, народ ленивый, редко бываем в тех местах, что у нас под боком
В совхозе им.С.Перовской есть винзавод "Алькадар", он знаменит своими винами Рислинг Алькадар (белое сухое) и Мускат Алькадар (розовое полусухое). Эти марки после выдержки раньше разливал и Инкерман, но в последнее время их в продаже нет, так что у кого есть старые запасы - наслаждайтесь раритетами
А с 2006 г. в "Алькадаре" начали выпускать белое столовое вино «Алькадар по-кахетински», изготовленного по классической грузинской технологии (у них теперь главный винодел - грузин). Пока в бутылки оно не разливается, продается только на розлив, — отметили на предприятии им. Софьи Перовской, — До настоящего времени этот напиток можно было попробовать только на дегустациях. Вместе с тем, пускать в широкую реализацию «Алькадар по-кахетински» на предприятии не намерены, планируется, что это вино будет производиться небольшими партиями, и останется элитным напитком.
Это божоле имеется в виду?

Тем кто планирует побывать в севастопольской зоне виноделия могу порекомендовать еще 4 завода первичного виноделия, где можно найти интересные вина.
1) Балаклава, Агрофирма "Золотая балка"
Сейчас переключилась только на игристые вина, а раньше славилась белым сухим Алиготе Золотая балка и было неплохое Мерло. Может в дегустационном зале при заводе их и сейчас разливают?

2) Совхоз-завод им.П.Осипенко, находится в селе Осипенко, недалеко от п.Кача под Севастополем.
3) ООО "Качинский+", п.Андреевка, рядом с Качей
Они являются поставщиками виноматериалов для ИЗМВ, так что можно попробовать на розлив многое из ассортимента Инкермана и собственные эксклюзивные марки.

4) ГП "Садовод" расположено в долине реки Бельбек в 30 км от Севастополя, с. Верхнесадовое.
Поставляет виноматериал для Артемовского завода шампанских вин.
Выращивает классические европейские сорта и мускаты.

[citozus]

в прошлом ноябре заезжали и в Андреевку, и в Полину Осипенко. Я искал и не нашел любимый белый Мускат Осипенко, местные говорили, что у них вымерз Оттонель (или Гамбург чтоле? какой-то один сорт из трех), и новый мускат будет только осенью будущего года.
В Верхнесадовой что-то не заезжал на завод, а вот на Золотую Балку в этом августе заехал. Я у них перед отъездом ночевал на виноградниках, и с утра в фирменном магазине махнул стаканчика три разных. Две шипучки, одно тихое. Не впечатлило, как и всегда.

А что такое ИЗМВ?

[Nadal]

А что такое ИЗМВ?

Инкерманский завод марочных вин.

Мускат Осипенко урожая 2008 года уже есть в продаже.

[Nadal]

Попробовал очень приятное красное сухое Магарач. Вино ординарное, но вкус полный, насыщенный. В купаже сорта Бастардо, Каберне, Мерло, Рубиновый Магарача - http://maswin.com/shop/page129.html
Цена в Севастополе 34-38 грн.
Летом пробовал у Магарача белое сухое, тоже одно из лучших крымских сухих, но красное - вообще супер! Пожалуй, даже на уровне массандровской Алушты, но более терпкое.

[sh-wolf]

Люблю крымские вина, первое место конечно занимает МБКК, за ним "Седьмое Небо" (только не то, что продают татары на Ай-Петри :D ), Кокур десертный сурож, Алустон, Мускат Осипенко... В основном конечно десертные, полусладкие, "сухари" не очень, особенно красные

[bovplin]

Продолжаю самообразование. :D
Сегодня пополнил свой запас крымских вин.
Мускат белый Ливадия - раньше ни разу не пробовал (да что там - даже ни разу не видел), Сейчас сижу, попробываю потихонечку... Ах, как хорошо!

citozus, видел там же белый мускат Осипенко - двести-с-чем-то рублев, точно не помню.

[blackbolt]

Когда уезжал из Крыма в этом году, (это примерно 5го декабря произошло) отпробовал Массандровского Шардонне в розливном варианте(в фирменном магазине от одного из вин.савхозов Массандровского объединения, Таврида...в смысле что не палево ) отличный белый сухарь... я очень обрадован. А то раньше окромя Кокура и не было больше никакого белого сухого. (имею ввиду розлив, НЕ бутилированное) Обещали Шардонне на будущий год без перебоев=)

[primal]

Всех с Рождеством Христовым!

В прошлом году не пополнял домашние запасы завозом из Крыма, приходилось экономить, пил как правило продаваемое здесь (что не очень радует и ценой, и качеством) :cool: Я не сторонник платить за вино вдвое-втрое, да ещё когда не гарантировано соответствие... Конечно в Москве воздух не тот и много не выпьешь, но не пить совсем ужасно вредно
В основном помогал Ашан (выбор там конечно маловат) и несколько более дорогой магазинчик шаговой для меня доступности, где покупались конъяки Борисфен, Таврия, Массандра и Коктебель; массандровские МБКК, Седьмое Небо, Токай Массандра, Мускат Южнобережный, Мадера Массандра и т.п., Рубин Херсонесу и Жемчужина Инкермана.
Раньше попадались коктебельские вина, с фантастическим соотношением цена/качество (такое впечатление, что погреба у них бездонные), но давно не покупал.
Кто подскажет лабаз неподалёку от метро с нетривиальным выбором и нормальными ценами где-нибудь в пределах кольцевой или в верхней части калужско-рижской ветки? Например, давно не попадалось ничего из продукции Магарач, Солнечной Долины... И с красным сухим в общем как-то не очень. Инкерманское Каберне Качинское отсутствует, только Крымское, а массандровское Каберне дороговато (на мой взгляд по соотношению цена/качество, да и не марочное оно в отличии от Инкермана)...
Кто-нибудь посещает ОКЕЙ и Метро? В Метро я редко захожу (карточку потерял), но теперь и ОКЕЙ рядом, в Золотом Вавилоне который "центр", на Пр.Мира.
В общем скучаю по Крыму всегда, пью ваше здоровье, господа!

[citozus]

primal, а "Чаша Хайама" на ВДНХ? Там широчайший выбор.

офф-топ: за сумки вот спасибо тебе, без них из дому не выхожу вот уже второй сезон. Два сезона пережили (у меня это оч.много) а не сносились еще

[primal]

citozus, спасибо за наводку и добрую память!
Я не столь давно обитаю в этих краях Москвы, про Чашу Хайяма и не знал, наведаюсь однако!