Крымское Вино

[citozus]

технический в смысле не столовый. Столовый жруть, технический пьють

[bovplin]

Да я знаю!
К тому же, образование у меня - техническое, мне ли технического винограда бояться?
А всеж-таки, на месте винных маркетологов я бы такую "страшную" терминологию с наклеек убрал бы. Дабы покупателей не отпугивать.
А из столовых сортов - столовое вино делают? Несколько раз пробовал - не понравилось... жиденькое какое-то... уж лучше сок пить... Правда, для сока как раз технический и подходит.

[VladimirI]

Сок делают тоже из технических, и столовое вино разумеется тоже. а вот есть их менее приятно, кожица грубее, танинов больше. Поэтому на еду выращивают совсм другие сорта.

[bovplin]

Н-да, промашка вышла... <_<
Про сок-то - я знаю, а вот со столовым вином... Сколько раз пробовал - столько раз не нравилось. Наверное, потому и полагал, что делают из неподходящего материалу.
Век живи - век учись... Дураком помрешь...
Пора уже в школах (в старших классах) такой предмет вводить - основы виноделия/винопотребления. Заодно, глядишь, алкоголизм бы в стране хоть чуть-чуть снизился. Знание-то, оно - сила.
Только с практическими занятиями могут быть проблемы: материал - за свой счет, или министерство образования предоставит?

[Dzenbsv]

<div class='quotetop'>Цитата(bovplin @ 29.06.2009 02:37) <{POST_SNAPBACK}></div>

Н-да, промашка вышла... <_<
Про сок-то - я знаю, а вот со столовым вином... Сколько раз пробовал - столько раз не нравилось. Наверное, потому и полагал, что делают из неподходящего материалу.
Век живи - век учись... Дураком помрешь...
Пора уже в школах (в старших классах) такой предмет вводить - основы виноделия/винопотребления. Заодно, глядишь, алкоголизм бы в стране хоть чуть-чуть снизился. Знание-то, оно - сила.
Только с практическими занятиями могут быть проблемы: материал - за свой счет, или министерство образования предоставит?[/b]

Ну, в ВУЗах, связанных с сельским хозяйством, про виноделие подробно рассказывают А в целом, да, согласен, что как уже писал citozus: "качество напитков надо прямо с детства втолковывать". Глядишь, больше бы людей пили не чтобы по мозгу шарахнуло и забыться, а ради вкуса, удовольствия и в меру. Что же на счет практических занятий - а как же практика в полях? Вместо картошки/морковки, как это раньше любили - отравить студентов на виноградники, а потом и давить виноградный сок, вот и министерство образование не в накладе, и вино будет, да и студентам развлечение :-))))

[bovplin]

Я поступил вопреки своим эстетическим убеждениям...
Я таки купил бутылочку "Поручика Голицына"... (Брр.. ну и название..)
Так вот - оно мне понравилось! Замечательное вино!
На бутылке, на задней этикетке, написано, что вино сделано в честь 70-ти летия винкомбината "Массандра".
И - что букетом и вкусом напоминает традиционные белые сухие крепкие вина Португалии.
Таковых на пробовал, но, похоже, они бы мне подошли :D .
Но вот название... Совершенно невозможное название.
Ну вот представьте... Мадера. Или - Херес. Белый мускат. Черный доктор. "Бочонок Амонтильядо".
Бац! "Бочонок поручика Голицына". :blink:

[Dzenbsv]

<div class='quotetop'>Цитата(bovplin @ 03.07.2009 01:42) <{POST_SNAPBACK}></div>

Я поступил вопреки своим эстетическим убеждениям...
Ну вот представьте... Мадера. Или - Херес. Белый мускат. Черный доктор. "Бочонок Амонтильядо".
Бац! "Бочонок поручика Голицына". :blink:[/b]

Ха-ха, сижу угораю )))) "Бочонок поручика Голицына" )

[bovplin]

В подобных случаях я всегда исхожу из принципа "как вы яхту назовете, так она и поплывет". Хорошее вино, но с таким названием... Перемудрили.
Если бы не отзыв о "Поручике" (citozus, большое спасибо!), так ни в жисть бы не попробовал.
Сегодня слушал по радио про вино - напомнили старый анекдот про вино с разными этикетками, но из одной бочки .
"Э, дарагой! Это же вино! Его не читать, его пить надо!"

[Чингачгук]

любопытную ссылку видали?
http://nashkiev.ua/journal/vkusnaya-eda/vs...sii-somele.html
небольшая дегустация

а еще есть такой ЖЖ... винный телеграф, наверное, многим известен.
выборка по крыму

[Dzenbsv]

<div class='quotetop'>Цитата(Чингачгук @ 18.07.2009 10:57) <{POST_SNAPBACK}></div>

любопытную ссылку видали?
http://nashkiev.ua/journal/vkusnaya-eda/vs...sii-somele.html
небольшая дегустация[/b]

Спасибо за ссылочку, с удовольствием почитал. В принципе, мои собственные ощущения подтвердились. Правда, я многие марки из этого обзора даже не видел...